【高雄・橋頭食趣】新穎有趣的"鼓"食👄👄👄十鼓餐廳－大眼小妹@部落

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位在橋頭糖廠左側的十股橋糖文創園區內有【百世新天地】..進去百事就要有厭世感地掏出腰包付錢 。

(上圖截自高雄橋頭官網)
我們車停在橋頭糖廠捷運站附近，其實沿路上走走到這裡也要5-10分鐘，不過先不用〝蛤〞..地唉😂，沿路上除了有橋頭包子故事館可以買個有名地包子消消饞，還可以打卡拍照休息一下，還有許多日式古蹟建築及諾大的雨豆樹廣場.....其實一天內還真的有點逛不完的說!!

打狗這真的很熱，走一走有時會真的很想租個腳踏車，但因為想省錢於是乎只能靠11號公路漫步，看到諾大【糖】業博物館就走進去吧!!會有警衛但不用擔心這邊還不會收費，走過警衛室隨即往左手邊走去吧，園區真的很大，時間夠多可以進去拍照觀看，鐵架上這【自立自強.團結合作】👀八個大字，我真以為自己是不是誤入了眷村還是軍營之類的，讓人很有感(我似乎不小心把自己年齡洩漏出來了 )，沿路上有很多像是鐵道博物館出現的東西，還有些快被埋沒的鐵軌線路!走走都會覺得很新奇。

方向指示牌也很講古，不過因為沒有箭頭，剛開始我還真的研究了很久，但順著人多的地方準沒錯(其實根本就是誤打誤撞 )，左下角是鐵道景觀休憩區，長長地鐵軌區去放置了不少停駛地舊車廂(頭)，因為地方大，有些家長帶著孩子就這廣大地綠地鐵道自由地奔跑，不過還是多少要注意一下安全就是了。

不要以為這只是供鐵道迷或親子遊樂而已喔!!喜歡曬恩愛不償命地鴛鴦們，怎們可以錯過這【L.O.V.E】，當然還有有不少地裝置藝術也就是拍照裝置啦!!，我家因為不愛拍照，站在滿滿的情意裝置藝術前只會對我翻白眼，不然就是做鬼臉~~不拍也罷，所以我只能拍沒有主角的風景照

【糖僧精靈】啥......，我覺得比較像是韓國動畫【逗逗蟲。】「逗逗蟲」的圖片搜尋結果

雖然熱~~但沿路上有茂密地大樹多少幫我遮蓋了烈陽帶來刺眼的光熱，有些獨立建築都是關閉(可能是假日吧 )，牆上的海報布景並不是過期的喔~~裡面的確有十鼓劇團，但因為我們還有其他的行程，只能捨棄撼動人心的表演，繼續往內走吧~~

有一些大型器具我就不知道速啥...我只知道邊走邊看除了這裡很稀奇就是很愜意。但對小小孩而言，這裡就好像巨人國的玩具屋一樣，也像怪獸王國一樣充滿了許多未知

一些老倉庫就很適合用不同的濾鏡做不同感覺地拍攝，或者是雨天來這裡取景也別有一番風味。

這裡就是百世新天地，走到這其實我突然熊熊覺得這根本就是南部地文創園區，但是腹地更大更廣，也少了車水馬龍地車聲及汙濁地空氣(據說南部空氣在某些區域不是很好..不知道!!)，如果眼睛沒有業障..我想這裏的青草綠樹應該不是塑膠做的吧。

百世新天帝這黑眼圈不知道是牛還是狗的，長得很呆很蠢，站在前面拍照都忍不注耍笨(不速想耍萌嘿)，上面應該是可以上去的，但為了保險起見，不想做個失格的旅人，於是就只在外圍拍拍拍。

走到這就一定要收費了，不過門票其中有50元可抵用餐費用，100元則是抵其它的玩樂費，其實收費有點小複雜，如何小錢玩大樂，就端看去的人數及大家想玩的東西大概有什麼去做規劃，當然時間多的也可以花上半天在這裡，還有高雄市民好像優惠更多( )，但因為我們只是單純想到十鼓用餐，所以並沒有買入園暢玩劵，但門票部份可抵用餐費也是不無小補啦!!

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我本來是想等這些阿姨完全走光再拍，但她們就是不走啊~~
盡去會有像MRT那樣的感應門擋，出去就是阿姨她們站的那個位置(不過還是要感應啦)，千萬不要想像跳高選手那樣瞞混跳過去，旁邊會有幾雙銳眼盯著妳看地。

進來右手邊有ㄧ平臺，是一個小小地生態園，很適合給小團或ㄧ人獨奏(唱)，頂上透天的簾幕，將陽光的光均勻地灑向四處，想要多吸收維他命D地盡量坐在底下就是了。

從入口處這裡看好像站在某一車站等待列車緩緩駛進來，不同地是鐵軌被玻璃給遮住了，欲行駛而來的火車頭似乎在等著鐵軌何時被打開，然後<嗚嗚嗚..>鳴笛告訴我們它來了!!挖~~好讓人有想像空間。
PS:我不認識阿婆的唷!!

前面這塊用玻璃罩成的ㄧ條路不是單單為了美觀或拍照用的，據說是過去是台糖載送砂糖的五分車鐵道(其他地方在細分明)，十鼓向糖廠承租了北面土地，為了要保留這舊鐵道，於是突發奇想(偶猜的啦!)用玻璃罩將鐵路給保留下來，燈光灑下來的確是很有Fu(這條過去也是人稱的時光長廊啥地)。所以來這時光隧道拍照地，別忘了看看腳底下埋藏在草堆裡的鐵道ㄟ 悠嘻猴67

PS:ㄚ婆啊~~~為什麼就是一定要亂入嘞!!

(婆:就是一定要給我偷拍進來的變態)

【十鼓餐廳】的外側招牌也很古意，除了用木板拼貼而成的底色，十鼓也參雜了不少餐具，鼓這字到是讓我有店錯亂，不過看到這招牌別以為門就在旁邊，請在耐心點走幾步路吧!!

抵呷啦!!
滿滿地綠色盆栽圍繞列成一條路讓妳可以走進來˙

裡頭就是醬~~
寬廣又明亮...冷硬的灰色建築搭配兩邊分別為大片面的落地窗引進的陽光讓空間更為明亮，另一邊白色牆面內裡幾合型的裸空牆面，讓裡面的紅色磚頭大大地與這前衛的設計滿滿地充滿了不對稱感覺，裡頭綠色盆栽似乎帶給這樣生硬的建築多了些生氣。

裡頭座位其實很多，要迎接觀光客或者是散客，其實都還算綽綽有餘，至於這牆面，不知道掛上去的裝置適為了掩蓋瑕疵的牆面，還是為了讓整個空間看起來柔和?I Don't Know...如果真要掛，不如掛在牆與牆之間快被露出來的水泥吧!!會不會比較好一點。

用餐區大致分三區:樓上、樓下有二區，其中一個就是矮桌區約莫5桌，我11點多過來的，那時來客人數頂多3-4桌，所以樓上沒有人上去(不是不開放喔)，而矮桌區則是暫不開放，不過也因為沒有開放，我坐在旁邊有些東西可以暫時借放一下在table上。

後來去點餐時，就來了幾組客人，不過不要看這樣，服務人員極其少，廚房1-2位吧(我猜啦)，然後櫃台身兼點餐、做飲料、送餐的，我光點餐就在那等了快10分鐘，但看人員只有一個顧前顧後，就算覺得這樣很沒效率，但也不好意思去催促她，只是覺得他好像真的沒想要幫我點菜我才稍稍提醒:請問我可以點餐了嗎?這樣我又等了快5分鐘才算完整點餐完畢(其中還包括了她去忙其他事)。

沒多久人開始有點多，也變得吵雜多了，說實在地很想轉換到二樓去，不過這裡是半自助餐廳，餐點等人工叫號就要自己去拿，要我拿著餐點到二樓，不如認命點坐在一樓，雖說冷氣不是很強(比起外頭的烈陽算舒適了)。

往二樓有2個走道，因為是縷空的階梯，所以帶小孩的或長輩上階梯還是要小心安全(免得還沒上去又要重頭再來過) ，不過閣樓的設計讓在二樓用餐的客人應該也有種居高臨下的感受吧!!

從櫃檯這望過去就是這樣，餐點製作完畢時，櫃檯人員只要往前面大喊，大家都會不約而同往同一個方向看過去，不過耳朵不靈光的不用擔心，櫃台右側也有像醫院看診號碼燈的東東，耳朵不好眼睛應該還好吧!!(像大眼就是耳朵不好的那位)。

屋頂上的裝飾也很有趣，除了縮小版的鼓還有打擊棒，最大的鼓在外頭，照明燈躲在鼓後我還以為那是鼓燈，仔細一看還是有點差別啦!!頂上的(剛)梁柱就這麼大喇喇地懸在那，但一點都沒有違和感，簡單地懸掛樂器，鼓看起來也是二手的，總之就是不讓頭頂上的擺飾太過冷清。

來到櫃檯前~~也很有趣!!光她的招牌就用漂流木(挖猜的)+鐵鏽版製作而成，好厲害 。

櫃台牆面有極其鮮明地《春、夏、秋、冬》。雖然我為了點餐在這罰站了很久，但真的只有這位在忙，於是我還是安分地了好一段時間，實在是工作人員針的太無視我站在櫃台前面太久，才忍不注問了一下。

table上的餐點其實放了大概快一分鐘，飲品是櫃檯人員兼吧檯做的，除了負責喊號還要看到底是誰沒來拿，如果是老人家她還會幫忙遞到桌上...總之就是醬啦!!

閒著無聊開始看東看西，店家菜單並不如像部份餐廳擺在桌上或檯面上，而是用護貝的擺個幾張在類似堂鼓上面，沒有劃單只要用水性簽字筆在上頭妳想要點的餐點做劃記就行，一開始我以為我劃在上面是錯的，因為我看前一位點餐地是直接用說的，等輪到我點餐時我還來不及宣洩我等待的委屈，就道歉了再說!! 不過我很讚賞地是店家不會因為忙碌服務態度也跟著下滑，聽到我這麼一說也笑笑地表示沒關係，本來就可以劃載上頭點單，於是雖然我等了很久才點到餐，但奇蒙子卻是異常地好。
店家menu似乎是改良過的，我看過幾個網友po的照，菜單從草根色轉變到現今的天藍色，其實還滿不錯看，只是好像主菜和部分餐點選擇都有減少的樣子。

舊menu圖取自@玫琳達足跡: 隨意窩Xuite日誌
「十鼓餐廳」的圖片搜尋結果

等待太久....上來了冰冰涼涼地美式咖啡(特濃地好喝)

等待過程中，剛好看到前面客人點的素食餐點，光配料的顏色就讓人食指大動了，這道餐點讓我對素食清一色的乏味翻盤了，每樣青菜看起來像剛採下來清洗過後稍稍翻炒一下就給端上桌了，四道主餐我點了三樣，唯獨就是『主廚創意蔬食』沒點，有點小後悔地說。

不過蔬食的配套只有十鼓紅茶和玉米濃湯喔!!如果單拍蔬食真得很漂亮，但整盤拍下去就有點落差。

以下是我們所點的餐點。正名一下由左上到右分別為【泰式檸檬雞腿】、【紫蘇梅豬小排】、【香草起士鯖魚】
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底下則是拼裝圖，菜色不是拼裝的就好了!!看的出來店家使用的菜色都是新鮮的 食物二.jpg
紫蘇梅豬小牌顏色看起就有點素，湯品遠拍有點像是鼓(原諒我拍得非常糟)，盡看才知原來是用鼓的造型裝承，湯就ㄧ般地玉米濃湯沒啥特別的。

【紫蘇梅豬小排】的擺設大致如此。
除了主菜，還有新鮮地前菜，還有一個類似泡麵的米餅乾，不管是乾吃還是沾著滷汁吃都好好吃喔!!右上是咖啡凍，但整個吃完就已經很飽足了，所以咖啡凍只能吃到一半就放棄了。

老實說果凍不是我喜歡的味...但花雕的樣子還是很特別

《玉米濃湯》ㄟ~~我覺得還好ㄟ，但我還是真心覺得中式料理還是配上正規正舉帝湯點會比較好，但另外一個起士鯖魚搭配玉米濃湯就非常對位了。

豬小排滷得好嫩好嫩，既然是紫蘇梅裡頭~~當狼速~~要放紫蘇梅應景一下囉，旁邊還有放一個甘蔗相送啦(我想應該是擺襯而已)。

豬小排很嫩很好咬，和著筍干一起吃下去很對位，雖不是夾起就斷的那種軟嫩，但咬下去一點都不吃力，白飯莫名就扒了好幾口。

前菜..還好沙拉沒有放很多，淡淡地配上尚青地龍鬚菜，很清爽也很好吃，若沙拉醬放太多反倒吃不出青菜的味，至於旁邊那炸魚板到是跟前菜有鮮明的對比，不管是顏色還是味道都很衝突。

小妹的【泰式檸檬雞腿】
擺飾跟《紫蘇梅豬小排餐》沒有什麼太大的差異，配餐飲料不是ㄧ般地紅茶，喝下去感覺像是茶葉沖泡的濃濃好喝，ㄧ時間有點後悔幹嘛多點咖啡啊!!

我很怕吃酸，這道菜是泰式酸辣口味，妳說酸嘛?其實酸辣味道來自於鳳梨的甜酸，辣對ㄧ些嗜吃辣的饕客們應該算好的(至少小二生都可以吃還可以辣到哪)。

沒有任何加工，就是這麼鮮艷地讓人垂涎欲滴，一樣是有甘蔗做陪襯，酥脆地雞腿吃一吃或許會有點膩，但酸辣地味道和小番茄、青菜都可以稍稍解膩啊!這道《酸辣雞腿》菜也是不錯地首選。